كيك اسفنجي بالكاكاو

المقادير
3 بيضات
1 و1/2 كوب سكر
ملعقة فانيلا
2 ملعقة بكينج باودر
1/2 كوب زيت
2 كوب طحين
1 لوح شوكلاتة سادة (مثل الجالكسي أو أولكر – 47 غرام)
1 فنجان (1/3 كوب) شوكولاتة بودرة
1كوب حليب بالشوكلاتة
الكريمة:
1 علبة قشطة (170 غرام)
كاكاو حسب الرغبة
1 علبة حليب مكثف محلى (397 غرام)


الطريقة
يخفق البيض والسكر. .1
تضاف الفانيلا والبكنج باودر وثم فنجان الشوكلاتة ويضاف الزيت والطحين والحليب بالشوكلاتة. .2
الكريما : تخلط علبة قشطة مع كاكاو حسب الرغبة وعلبة حليب مكثف محلى . .3
بعد استواء الكيكة تخرج من الفرن وتدهن بالكريمة ويرش عليها جوز الهند أونبرش شوكلاتة (جالاكسي أو أي نوع شوكلاتة نحبها) وبالهناء والشفاء. .4